Juan Ranilla - Private Chef

Chef con una larga e intensa trayectoria en el mundo de la gastronomía.

Comienza su andadura en la escuela vasca de cocina y desarrolla su carrera en numerosos restaurantes de alto nivel y galardones Michelin en Mallorca y Pais

Vasco.

En Mallorca ha trabajado con Koldo Royo, Maria Solivellas (Ca na Toneta), Mark Fosh y con Jaume y Benet Viçens en Bens d ́avall (sous Chef 2022).

Gran enamorado de la cocina mediterránea , sin olvidar sus orígenes vascos y la influencia de la cocina francesa y centroeuropea.

Cocina honesta y elegante con sabores sutiles y delicados. Su principal objetivo es la búsqueda del placer y la satisfacción de sus clientes adaptándose a sus peticiones.